Spis treści
- Wstęp
- Co to jest Norma ISO 8573-1?
- Trzy Główne Zanieczyszczenia i Ich Klasyfikacja
- Jak Odczytywać i Stosować Klasy Czystości (Kod ISO)?
- Wymagania Branżowe i Przykładowe Klasy Czystości
- Metody Uzyskiwania i Utrzymania Wymaganej Klasy Czystości
- Kluczowa Rola Pomiarów i Monitorowania
- Analiza jakości sprężonego powietrza w zakładach przemysłu spożywczego
- Co można przyjąć jako „typową” jakość sprężonego powietrza w branży spożywczej?
- BNT SIGMA: Twoje Laboratorium Pomiarowe Jakości Sprężonego Powietrza
- Podsumowanie
FAQ: Najczęściej zadawane pytania o ISO 8573-1 - Źródło: Dane surowe z badań
Wstęp
W nowoczesnym przemyśle sprężone powietrze jest często nazywane „czwartym medium roboczym” – zaraz po energii elektrycznej, wodzie i gazie. Choć jest niezbędne do napędzania maszyn, sterowania procesami czy transportu pneumatycznego, niesie ze sobą pewne zagrożenie. Tym zagrożeniem są „niewidzialni wrogowie” produkcji: mikroskopijne zanieczyszczenia, wilgoć i resztki oleju.
Bagatelizowanie jakości sprężonego powietrza prowadzi do poważnych konsekwencji: kosztownych awarii sprzętu, przestojów na liniach produkcyjnych, a w skrajnych przypadkach – do zanieczyszczenia i odrzucenia całych partii gotowego produktu. Rozwiązaniem i kluczowym narzędziem do proaktywnego zarządzania jakością jest międzynarodowa norma ISO 8573-1.
Jako laboratorium pomiarowe BNT SIGMA, na co dzień wspieramy zakłady przemysłowe w analizie i optymalizacji układów pneumatycznych. W tym przewodniku krok po kroku wyjaśnimy, jak czytać normę ISO 8573-1, jak ją wdrożyć i dlaczego precyzyjne pomiary to inwestycja, która zwraca się z nawiązką.
Co to jest Norma ISO 8573-1?
Norma ISO 8573-1:2010 to główny, międzynarodowy standard określający klasy czystości sprężonego powietrza. Definiuje ona maksymalne dopuszczalne limity dla trzech kluczowych zanieczyszczeń: cząstek stałych, wody (wilgoci) oraz oleju całkowitego. Klasę czystości zapisuje się zawsze w postaci trzech cyfr rozdzielonych dwukropkami (np. [1:2:1]), określających kolejno limit dla cząstek, wody i oleju.
Jej głównym celem jest wprowadzenie uniwersalnego języka dla inżynierów, producentów maszyn i audytorów jakości na całym świecie. Dzięki niej nie musimy operować nieprecyzyjnymi pojęciami typu „powietrze suche” czy „powietrze czyste”. Norma dostarcza konkretnych, mierzalnych parametrów granicznych, ułatwiając projektowanie sieci i dobór odpowiednich systemów uzdatniania.
Trzy Główne Zanieczyszczenia i Ich Klasyfikacja
Norma ISO 8573-1 dzieli zanieczyszczenia na trzy główne kategorie. Dla każdej z nich zdefiniowano tzw. klasy czystości:
1. Cząstki Stałe (P – Particles)
- Źródła: Zasysany kurz z otoczenia, rdza i zgorzeliny z rurociągów, zużywające się elementy ruchome sprężarki.
- Definicja klas: Klasy czystości (od 0 do X) określają maksymalną dopuszczalną liczbę cząstek stałych w danym metrze sześciennym powietrza, z podziałem na frakcje wielkości (np. 0,1-0,5 µm; 0,5-1,0 µm; 1,0-5,0 µm).
- Wpływ: Mikroskopijne drobiny działają jak papier ścierny – uszkadzają uszczelnienia, zatykają dysze i powodują przedwczesne zużycie siłowników oraz zaworów.
2. Woda / Wilgoć (W – Water)
- Źródła: Powietrze atmosferyczne zawsze zawiera parę wodną. Podczas sprężania i późniejszego ochładzania, para ta ulega kondensacji, zamieniając się w ciekłą wodę.
- Definicja klas: Parametrem określającym zawartość wilgoci jest ciśnieniowy punkt rosy (PDP). Klasy czystości precyzują maksymalną temperaturę, przy której woda zacznie się skraplać (np. Klasa 4 wymaga punktu rosy na poziomie +3°C lub niższego).
- Wpływ: Woda w układzie to gwarancja korozji, wymywania smarów z narzędzi, a w przemyśle spożywczym czy farmaceutycznym – idealne środowisko do rozwoju niebezpiecznych drobnoustrojów i pleśni.
3. Olej (O – Oil)
- Źródła: Olej smarujący i chłodzący stosowany wewnątrz kompresorów oraz opary węglowodorów zasysane z powietrzem z hali produkcyjnej.
- Definicja klas: Klasy określają całkowitą zawartość oleju (w postaci ciekłej, aerozolu i oparów) wyrażoną w miligramach na metr sześcienny (mg/m³).
- Wpływ: Nawet śladowe ilości oleju mogą zrujnować procesy malowania (efekt „rybiego oka”), zniszczyć produkty medyczne, spożywcze czy elektronikę.
Jak Odczytywać i Stosować Klasy Czystości (Kod ISO)?
Zgodnie z normą, klasę czystości sprężonego powietrza zapisuje się w formacie trzech cyfr oddzielonych dwukropkami: [P : W : O], gdzie:
- P = klasa cząstek stałych
- W = klasa wody (wilgoci)
- O = klasa oleju
Złota zasada brzmi: im niższa cyfra, tym wyższa czystość powietrza.
Przykłady z praktyki:
- [1:2:1] – Powietrze o bardzo wysokiej rygorystyczności. Wymaga zaawansowanej filtracji cząstek i oleju (Klasa 1) oraz głębokiego osuszania do punktu rosy -40°C (Klasa 2).
- [4:4:4] – Standardowe powietrze przemysłowe („warsztatowe”). Umiarkowana filtracja oraz osuszanie chłodnicze (punkt rosy +3°C).
Tabela limitów zanieczyszczeń według ISO 8573-1:2010
Poniższa tabela przedstawia oficjalne wartości graniczne dla poszczególnych klas czystości:
| Klasa ISO | Cząstki 0,1 – 0,5 μm | Cząstki 0,5 – 1,0 μm | Cząstki 1,0 – 5,0 μm | Woda (Ciśnieniowy punkt rosy) | Olej (Suma mg/m³) |
| 0 | Zgodnie ze specyfikacją użytkownika (ostrzejsze niż klasa 1) | ||||
| 1 | ≤ 20 000 | ≤ 400 | ≤ 10 | ≤ -70°C | ≤ 0,01 |
| 2 | ≤ 400 000 | ≤ 6 000 | ≤ 100 | ≤ -40°C | ≤ 0,1 |
| 3 | Nie określono | ≤ 90 000 | ≤ 1 000 | ≤ -20°C | ≤ 1,0 |
| 4 | Nie określono | Nie określono | ≤ 10 000 | ≤ +3°C | ≤ 5,0 |
| 5 | Nie określono | Nie określono | ≤ 100 000 | ≤ +7°C | > 5,0 |
| 6 | Nie określono | Nie określono | Nie określono | ≤ +10°C | Nie określono |
Wymagania Branżowe i Przykładowe Klasy Czystości
Jak dobrać klasę do własnego zakładu? Zależy to od specyfiki procesu. Przykładowe zalecenia branżowe prezentują się następująco:
- Przemysł spożywczy i farmaceutyczny: Często wymaga się klasy [1:2:1], [1:1:1] lub tzw. Klasy 0, aby całkowicie wyeliminować ryzyko zatrucia lub skażenia produktu.
- Lakiernictwo i przemysł motoryzacyjny: Typowe wymagania to [1:4:1] lub [2:4:1]. Kluczowy jest tu brak cząstek stałych i oleju, które psują powłokę lakierniczą.
- Elektronika: Klasa [1:2:1], aby chronić mikroukłady przed korozją i zwarciami.
- Ogólne narzędzia pneumatyczne: Zwykle wystarcza klasa [4:4:4], która odpowiednio zabezpiecza siłowniki przed rdzewieniem i zużyciem ściernym.
Metody Uzyskiwania i Utrzymania Wymaganej Klasy Czystości
Aby osiągnąć wymaganą klasę ISO, konieczne jest zastosowanie tzw. łańcucha uzdatniania. Obejmuje on:
- Separatory cyklonowe: Montowane zaraz za sprężarką, usuwają największe ilości kondensatu (wody w postaci ciekłej).
- Systemy filtracji:
- Filtry cząstek stałych zatrzymują kurz i rdzę.
- Filtry koalescencyjne łączą mikrokrople wody i oleju w większe krople, ułatwiając ich odprowadzenie.
- Filtry z węglem aktywnym absorbują opary i zapachy oleju.
- Osuszacze:
- Ziębnicze (chłodnicze): Idealne dla klas wilgoci 4 (punkt rosy +3°C).
- Adsorpcyjne: Niezbędne, by osiągnąć klasę wilgoci 1, 2 lub 3 (punkt rosy od -20°C do nawet -70°C).
- Membranowe: Używane miejscowo, tuż przed maszynami wrażliwymi.
Znaczenie ma nie tylko rodzaj sprzętu, ale i jego prawidłowe rozmieszczenie oraz sprawność (np. regularna wymiana wkładów filtracyjnych).
Kluczowa Rola Pomiarów i Monitorowania
Nawet najlepiej zaprojektowany system uzdatniania ulega zużyciu. Wkłady węglowe się nasycają, filtry zatykają, a osuszacze tracą wydajność. Dlatego zgadywanie jakości powietrza to ogromne ryzyko.
Dlaczego ciągłe monitorowanie lub regularne badania laboratoryjne są lepsze od założeń teoretycznych?
- Wykrywanie anomalii: Zaawansowane urządzenia pomiarowe (laserowe liczniki cząstek, precyzyjne czujniki ciśnieniowego punktu rosy, analizatory par oleju) są w stanie wykryć nasycenie filtra, zanim zanieczyszczenia dotrą do strefy produkcji.
- Zgodność (Compliance): Audytorzy (np. IFS/BRC w branży spożywczej) wymagają twardych dowodów na to, że powietrze mające kontakt z produktem spełnia normy.
- Optymalizacja kosztów: Pomiary pozwalają wymieniać filtry wtedy, gdy jest to faktycznie potrzebne, a nie na wyrost.
Analiza jakości sprężonego powietrza w zakładach przemysłu spożywczego – Statystyczne podsumowanie 53 rzeczywistych pomiarów wykonanych przez BNT SIGMA
Wstęp
Przedstawiona analiza obejmuje 53 punkty pomiarowe zlokalizowane w różnych zakładach przemysłu spożywczego. Wszystkie pomiary zostały wykonane przez BNT SIGMA zgodnie z wymaganiami normy ISO 8573-1 i obejmują trzy podstawowe parametry jakości sprężonego powietrza:
- zawartość cząstek stałych,
- ciśnieniowy punkt rosy,
- zawartość oleju.
To nie są dane laboratoryjne ani wyniki uzyskane w warunkach testowych. Są to autentyczne pomiary wykonane podczas rzeczywistych audytów instalacji sprężonego powietrza, dlatego dobrze pokazują, z jaką jakością sprężonego powietrza można spotkać się w polskich zakładach branży spożywczej.
Cząstki stałe – największe zróżnicowanie jakości
Rozkład klas jakości
Prawie 72% wszystkich badanych instalacji osiąga klasę 3 lub 4 pod względem zawartości cząstek.
| Klasa ISO | Liczba punktów | Udział |
|---|---|---|
| Klasa 1 | 4 | 7,5% |
| Klasa 2 | 7 | 13,2% |
| Klasa 3 | 21 | 39,6% |
| Klasa 4 | 17 | 32,1% |
| Klasa 5 | 3 | 5,7% |
| >5 | 1 | 1,9% |
Najważniejsze obserwacje
✔ Najczęściej spotykana jakość
Blisko 72% wszystkich pomiarów osiąga klasę 3 lub 4, co oznacza, że właśnie taki poziom czystości cząstek jest obecnie najbardziej typowy dla instalacji sprężonego powietrza w zakładach spożywczych.
✔ Bardzo wysoka jakość jest rzadkością
Jedynie:
- 7,5% punktów spełnia klasę 1,
- 13% klasę 2.
Łącznie tylko około co piąta instalacja zapewnia bardzo wysoką czystość pod względem cząstek.
✔ Występują instalacje o bardzo niskiej jakości
W analizie pojawiły się również:
- 3 instalacje klasy 5,
- 1 instalacja przekraczająca klasę 5.
Oznacza to ponad 40 milionów cząstek w 1 m³ powietrza, czyli poziom nawet kilkanaście tysięcy razy wyższy niż w najlepiej utrzymanych instalacjach.
Ciśnieniowy punkt rosy
Rozkład klas
Najczęściej spotykanym poziomem osuszenia instalacji jest klasa 4.
| Klasa ISO | Liczba punktów | Udział |
|---|---|---|
| Klasa 2 | 1 | 1,9% |
| Klasa 3 | 2 | 3,8% |
| Klasa 4 | 34 | 64,2% |
| Klasa 5 | 15 | 28,3% |
| Klasa 6 | 1 | 1,9% |
Wnioski
Tutaj rozkład jest znacznie bardziej jednorodny. Najczęściej spotykaną klasą jest klasa 4, którą uzyskało ponad 64% badanych punktów.
Prawie 30% instalacji pracuje jednak z jakością odpowiadającą klasie 5, czyli z dodatnim punktem rosy. Dla wielu procesów spożywczych taki poziom może być wystarczający, jednak:
- zwiększa ryzyko kondensacji,
- sprzyja korozji instalacji,
- może pogarszać warunki higieniczne.
Jedynie 3 pomiary (5,7%) osiągnęły klasę 2 lub 3, świadczącą o zastosowaniu wydajniejszych systemów osuszania.
Zawartość oleju
To zdecydowanie najbardziej pozytywny element całej analizy.
Wyniki
53 z 53 punktów pomiarowych spełniły wymagania klasy 1. Oznacza to skuteczność na poziomie 100% badanych instalacji. Nawet najwyższe zmierzone wartości (0,010 mg/m³) nadal pozostają w granicach klasy 1 według ISO 8573-1.
Co to oznacza?
Można przypuszczać, że producenci żywności znacznie częściej inwestują obecnie w:
- filtry koalescencyjne,
- filtry z węglem aktywnym,
- odpowiednią filtrację końcową,
niż w poprawę parametrów związanych z cząstkami i wilgocią.
Najważniejsze wnioski
- Olej przestał być głównym problemem: Praktycznie wszystkie badane instalacje zapewniają bardzo niski poziom zawartości oleju. To dobry sygnał dla branży.
- Największym wyzwaniem pozostają cząstki: Ponad 39% instalacji pracuje w klasie 3, a 32% w klasie 4. Oznacza to, że właśnie zanieczyszczenia stałe są obecnie najczęściej ograniczającym parametrem jakości sprężonego powietrza.
- Wilgoć nadal wymaga uwagi: Choć dominującą klasą jest klasa 4, niemal co trzecia instalacja pracuje z punktem rosy odpowiadającym klasie 5. W wielu zakładach może to być wystarczające, jednak dla procesów szczególnie wrażliwych warto rozważyć poprawę efektywności osuszania.
- Rzeczywista jakość jest bardzo zróżnicowana: Badanie pokazuje ogromne różnice pomiędzy instalacjami. W najlepszych przypadkach uzyskano klasę 1 dla cząstek, klasę 2 dla wilgoci, klasę 1 dla oleju. Jednocześnie wystąpiły instalacje, których jakość pod względem cząstek odpowiadała klasie 5 lub nawet była gorsza.
Co można przyjąć jako „typową” jakość sprężonego powietrza w branży spożywczej?
Na podstawie przedstawionych 53 autentycznych pomiarów wykonanych przez BNT SIGMA można ostrożnie przyjąć, że przeciętna instalacja sprężonego powietrza w zakładzie przemysłu spożywczego osiąga parametry zbliżone do:
| Parametr | Najczęściej spotykana klasa |
|---|---|
| Cząstki | Klasa 3 |
| Punkt rosy | Klasa 4 |
| Olej | Klasa 1 |
Nie oznacza to oczywiście poziomu wymaganego dla każdego procesu technologicznego, ale stanowi wartościowy punkt odniesienia do oceny własnej instalacji.
BNT SIGMA: Twoje Laboratorium Pomiarowe Jakości Sprężonego Powietrza
Chcesz mieć pewność, że Twoja instalacja sprężonego powietrza pracuje bezpiecznie i jest w 100% zgodna z normą ISO 8573-1? W BNT SIGMA zajmujemy się tym profesjonalnie.
Co oferujemy?
- Akredytowane badanie jakości sprężonego powietrza: Przeprowadzamy pomiary rzetelnie i zgodnie z rygorami normy ISO 8573.
- Identyfikację problemów: Nie tylko dostarczamy suche wyniki – pomagamy znaleźć źródło problemu (np. mikronieszczelności, zły dobór osuszacza).
- Doświadczenie i precyzję: Dysponujemy wykwalifikowaną kadrą i najnowocześniejszym sprzętem pomiarowym, co gwarantuje rzetelność i najwyższy standard świadczonych usług.
Nie ryzykuj przestojów produkcyjnych i wadliwych partii towaru. Skontaktuj się z ekspertami BNT SIGMA już dziś, aby umówić się na profesjonalne badanie jakości sprężonego powietrza w Twoim zakładzie!
Podsumowanie
Norma ISO 8573-1 to nie tylko zbiór teoretycznych wytycznych – to praktyczny fundament, na którym opiera się niezawodność, bezpieczeństwo i rentowność nowoczesnego zakładu produkcyjnego. Świadome zdefiniowanie wymagań, poprawny dobór filtracji i osuszania, a przede wszystkim proaktywne monitorowanie i pomiary, to gwarancja spokojnego snu każdego inżyniera produkcji. Zarządzaj jakością powietrza proaktywnie – to się po prostu opłaca.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania o ISO 8573-1
Co oznacza klasa sprężonego powietrza 1:2:1?
Klasa 1:2:1 to bardzo rygorystyczny wymóg jakości według ISO 8573-1. Oznacza klasę 1 dla cząstek stałych (maks. 20 000 cząstek 0,1-0,5 μm), klasę 2 dla wody (ciśnieniowy punkt rosy na poziomie -40°C lub niższym) oraz klasę 1 dla oleju całkowitego (maksymalna zawartość poniżej 0,01 mg/m³).
Jakie urządzenie jest potrzebne do osiągnięcia klasy 4 wilgotności?
Aby osiągnąć 4. klasę wilgotności według ISO 8573-1 (ciśnieniowy punkt rosy ≤ +3°C), najczęściej stosuje się standardowe osuszacze ziębnicze (chłodnicze). Dla wyższych klas (1, 2 lub 3) niezbędne jest zastosowanie osuszaczy adsorpcyjnych.
Jak często należy badać jakość sprężonego powietrza?
Norma ISO nie narzuca sztywnego harmonogramu, jednak audytorzy systemów zarządzania jakością (np. w branży spożywczej lub farmaceutycznej) zalecają wykonywanie akredytowanych pomiarów minimum raz w roku lub po każdej poważniejszej ingerencji w instalację (np. serwisie sprężarek).
Źródło: Dane surowe z badań sprężonego BNT SIGMA wg ISO 8573-1
| Punkt Pomiarowy | Cząstki 0.1-0.5µm [#/m³] | Cząstki 0.5-1.0µm [#/m³] | Cząstki 1.0-5.0µm [#/m³] | Klasa (Cząstki) | Punkt Rosy [°C] | Klasa (Woda) | Olej [mg/m³] | Klasa (Olej) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nr 1 | 31,696 | 247 | 35 | 2 | -13 °C | 4 | <0,003 | 1 |
| nr 2 | 115,583 | 5,088 | 636 | 3 | -15 °C | 4 | <0,003 | 1 |
| nr 3 | 3,582 | 531 | 339 | 3 | 2 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 4 | 2,297 | 423 | 141 | 3 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 5 | 61,221 | 18,592 | 6,709 | 4 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 6 | 753,710 | 81,201 | 4,452 | 4 | 6 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 7 | 4,287,859 | 229,235 | 24,093 | 5 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 8 | 295,081 | 6,391 | 340 | 3 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 9 | 299,491 | 5,833 | 308 | 3 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 10 | 236,989 | 37,198 | 1,991 | 3 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 11 | 957,597 | 1,413 | 0 | 3 | 5 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 12 | 59,318 | 191 | 46 | 2 | 2 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 13 | 176,281 | 7,163 | 1,456 | 4 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 14 | 256,721 | 5,845 | 1,034 | 4 | 6 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 15 | 33,268,860 | 7,498,588 | 233,993 | >5 | 10 °C | 6 | <0,003 | 1* |
| nr 16 | 335,441 | 177 | 318 | 3 | 6 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 17 | 151,166 | 71 | 35 | 2 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 18 | 212,686 | 35 | 0 | 2 | 7 °C | 5 | <0,003 | 1* |
| nr 19 | 318 | 0 | 0 | 1 | -12 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 20 | 990 | 35 | 0 | 1 | -7 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 21 | 2,755,071 | 4,096 | 575 | 4 | -4 °C | 4 | 0,010 | 1* |
| nr 22 | 1,372,784 | 2,968 | 424 | 4 | 2 °C | 4 | 0,003 | 1* |
| nr 23 | 194,841 | 1,060 | 0 | 2 | -22 °C | 3 | 0,007 | 1* |
| nr 24 | 12,806 | 533 | 0 | 2 | -18 °C | 4 | 0,010 | 1* |
| nr 25 | 4,921,129 | 14,841 | 2,120 | 4 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 26 | 1,724,053 | 7,864 | 3,370 | 4 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 27 | 42,953,220 | 940,015 | 81,461 | 5 | 2 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 28 | 42,872,600 | 912,842 | 85,808 | 5 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 29 | 40,980,842 | 881,228 | 90,875 | 5 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 30 | 562,439 | 247 | 71 | 3 | +2 °C | 4 | 0,004 | 1* |
| nr 31 | 520,636 | 283 | 212 | 3 | +2 °C | 4 | 0,004 | 1* |
| nr 32 | 2,791 | 36 | 141 | 3 | +3 °C | 4 | 0,007 | 1* |
| nr 33 | 85,512 | 3,922 | 2,898 | 4 | +2 °C | 4 | 0,007 | 1* |
| nr 34 | 8,663,638 | 25,995 | 2,120 | 4 | -19 °C | 4 | 0,006 | 1 |
| nr 35 (a) | 3,508,693 | 19,930 | 2,367 | 4 | -12 °C | 4 | 0,006 | 1 |
| nr 35 (b) | 529,152 | 0 | 177 | 3 | +2,6 °C | 4 | 0,004 | 1* |
| nr 37 | 14,559 | 353 | 601 | 3 | +3,0 °C | 4 | 0,004 | 1* |
| nr 38 | 9,623,945 | 54,874 | 8,233 | 4 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 39 | 3,843,499 | 12,968 | 4,099 | 4 | 3 °C | 4 | <0,0048 | 1* |
| nr 40 | 42,510,285 | 697,103 | 5,286 | 4 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 41 | 2,120 | 106 | 35 | 2 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 42 | 7,531,162 | 71 | 0 | 3 | 3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 43 | 35,618 | 3,287 | 247 | 3 | -3 °C | 4 | <0,003 | 1* |
| nr 44 | 2,834,523 | 1,943 | 530 | 3 | 2 °C | 4 | <0,003 | 1 |
| nr 45 | 1,661 | 0 | 0 | 1 | -35 °C | 3 | <0,003 | 1 |
| nr 46 | 672 | 0 | 141 | 3 | -42 °C | 2 | <0,003 | 1 |
| nr 47 | 11,661 | 848 | 601 | 4 | -14 °C | 4 | <0,003 | 1 |
AUTOR WPISU:
Krzysztof Żarczyński
Senior Validation Engineer, Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA
Z wykształcenia magister inżynier technologii żywności (SGGW, Warszawa). Pracował jako laborant w akredytowanym laboratorium Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego (PZH) w Warszawie, następnie jako specjalista ds. walidacji w Zakładach Farmaceutycznych Polpharma w Starogardzie Gdańskim, koordynator ds. zmian w Dziale Transferów Produktów i Technologii w GlaxoSmithKline Pharmaceuticals w Poznaniu, Quality Manager w ADM Szamotuły. Odpowiedzialny za walidację urządzeń i instalacji oraz system zarządzania jakością w Centrum R&D Unilever w Poznaniu. Obecnie pomiarowiec, konsultant i trener w BNT SIGMA. Odpowiedzialny za kwalifikacje pomieszczeń czystych, pomiary czystości sprężonego powietrza, pomiary procesów termicznych (pasteryzacja i sterylizacja żywności). Członek Komitetu Technicznego nr 161 ds. Jakości Powietrza Wnętrz, Komitetu Technicznego nr 317 ds. Klimatyzacji i Wentylacji, Komitetu Technicznego nr 15 ds. Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Spożywczego oraz Komitetu Technicznego nr 295 ds. Sterylizacji w Polskim Komitecie Normalizacyjnym. Prowadzi działalność pomiarową i szkoleniową na terenie Polski (MQV LAB), Czech i Niemiec (MQV LABOR).
